Menu du mois d’octobre

  LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Semaine 40 01/10/2018 02/10/2018 03/10/2018 04/10/2018 05/10/2018
POTAGE

VIANDE

SAUCE

FECULANTS

LEGUMES

DESSERT

 Velouté aux brocolis (1-7-9)

Jambon à l’os (7)

Sauce moutarde à l’ancienne (1-7-9 -10)

Duo des carottes (1-9)

Biscuit (1-3-7-8)

 Potage vert pré (1-9)

Saucisse d’agneau (1-9)

 

Semoule (1)

Ratatouille et pois chiches (1-9)

Flan caramel (7)

 Potage oignons (1-9)

Cordon bleu (1-3-7)

Ketchup (9-10)

Potée aux céleris raves (7)

 

Fruits

 Potage cerfeuil (1-9)

Dès de dinde

Sauce 4 fromages (1-7-9)

Cornettes (1-3)

Petits pois

Danette chocolat (5-7)

 Potage tomates (1-9)

Poisson pané (1-3-4-9)

 

Purée pommes de terre (7)

Haricots beurre (9)

Fruits
ALTERNATIVE Filet de poulet       Escalope viennoise (1-3-9)
Semaine 41 08/10/2018 09/10/2018 10/10/2018 11/10/2018 12/10/2018
POTAGE

VIANDE

SAUCE

FECULANTS

LEGUMES

DESSERT

 Crème de volaille (1-7-9)

Escalope de porc

Sauce Andalouse (1-7-9)

Ebly (1)

Fenouil (1-9)

Biscuit (1-3-7-8)

 Potage aux carottes (1-9)

Saucisse de volaille (1-3-9)

Sauce viande (1-9)

Choux rouges aux pommes (1)

Pommes nature

Danette vanille (5-7)

 Potage Parmentier (1-7-9)

Blanquette de veau à l’ancienne (1-7-9)

Pommes sautées

 

Fruits

 Potage épinards (1-9)

Boulette de veau (1-3-9)

Sauce tomate (1-9)

Penne (1-3)

Champignons

Yaourt (7)

 Potage tomates vermicelle (1-3-9)

Filet de poisson poché (4)

Sauce à l’aneth (1-4-7-9)

Poireaux au beurre (1-7-9)

Pommes nature

Fruits
ALTERNATIVE Escalope de dinde       Buchette de poulet (5-7)
Semaine 42 15/10/2018 16/102018 17/10/2018 18/10/2018 19/10/2018
POTAGE

VIANDE

SAUCE

FECULANTS

LEGUMES

DESSERT

 Velouté aux courgettes (1-7-9)

Rôti de porc

Sauce chasseur (1-9)

Pommes nature

Petits pois et carottes (1-9)

Biscuit (1-3-7-8)

 Potage maraîcher (1-9)

Pain de veau (1-3-9)

Sauce espagnole (1-9)

Potée aux légumes d’automne (7)

Yaourt fruits (7)

 Bouillon de légumes (1-9)

Carbonades de bœuf à la Flamande (1-9-10)

Pommes rissolées

Salade mixte, vinaigrette (10)

Fruits

 Potage aux poireaux (1-7-9)

Spaghetti Bolognaise (1-3-9)

Fromage râpé (7)

 

 

Flan vanille (7)

 Crème de potirons (1-7-9)

Poisson meunière (1-3-4-9)

 

Pommes nature

Endives à la crème (1-7-9)

Fruits
ALTERNATIVE Filet de poulet       Steak Suisse (1-3-5-9)
Semaine 43 22/10/2018 23/10/2018 24/102018 25/10/2018 26/10/2018
POTAGE

VIANDE

SAUCE

FECULANTS

LEGUMES

DESSERT

 Velouté au cresson (1-7-9)

Rôti de dinde

Sauce champignons (1-7-9)

Pommes nature

Choux Chinois (1-9)

Fruit

 Potage des sorcières (1-7-9)

Roulade Halloween (1-3-9)

Sauce Vampire (1-9)

Potée aux potirons (7)

 

Mousse au chocolat (5-7)

 Minestrone (1-3-7-9)

Cuisse de poulet

Sauce curry (1-9)

Riz aux Légumes

 

Biscuit (1-3-7-8)

 Potage tomates (1-9)

Hamburger de bœuf (1-3-9)

Sauce viande (1-9)

Pommes nature

Haricots au beurre (1-7-9)

Fruit

 Crème aux champignons (1-7-9)

Filet de poisson poché (4)

Sauce Duglérè (1-4-7-9)

Potée aux bettes (7)

Biscuit (1-3-7-8)
ALTERNATIVE       Macaroni, jambon fromage (1-3-7-9)

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